Willkommen

auf dem Birkenhof Urmein

«Bi üs isches aifach haimalig – und unglaublich schön!»

Willkommen bei der Familie Dönz – willkommen auf dem Birkenhof in Urmein. Auf 1130 m ü. M. wird die Landwirtschaft geliebt, gepflegt und gelebt. Sonnig gelegen am Heinzenberg, mit prächtigem Blick über das Domleschg und auf den Piz Beverin, umgeben von saftigen Bergwiesen – «do wo miar üs wohl fühlend».

Moderne Infrastrukturen und wirtschaftliche Betriebsführung treffen auf traditionelles Bauernhandwerk. Obstbäume, Weihnachtsbäume und fruchtbare Beerenfelder trotzen dem alpinen Klima, wachsen, spriessen und gedeihen der Erntezeit entgegen. Dutzende Hektaren Land werden bewirtschaftet und liefern die Nahrungsgrundlage für die Viehzucht.

Der hofeigene Landschaftsgärtnereibetrieb verschönert die Umgebungen und Gärten der Dorf- und Talbewohner.

Alle ziehen an einem Strang, drei Generationen helfen mit – der Birkenhof ist das Zuhause der Familie Dönz.

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Landwirtschaft
& Gartenbau

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Aktuelles

Wildbuffet – Januar 2026

Liebe Wildbuffet Gäste

Auch im 2026 organisieren wir wieder unser beliebtes Wildbuffet. Es findet statt am
Freitagabend, 23. Januar ab 18.00 Uhr
Sonntagmittag, 25. Januar ab 11.00 Uhr
bei Markus und Martina Dönz auf dem Birkenhof in Urmein

Preis pro Person Fr. 90.–. Darin enthalten sind das reichhaltige Vorspeisenbuffet, die Hauptgerichte und das Dessertbuffet.

Nach der Anmeldung senden wir euch einen Einzahlungsschein zu. Die Einzahlung bestätigt uns die Reservation. Wir bitten euch die Getränke vor Ort in Bar oder mit Twint zu bezahlen.

Mit wilden Grüssen
Daniela, Markus und Martina

WIR SIND DER BIRKENHOF

DIE FAMILIE DÖNZ

«Zämma läba – zämma schaffa!»

Die Bäuerin Martina und der gelernte Meisterlandwirt Markus, gemeinsam mit den Kindern Madleina, Zora und Simon – das ist die Familie Dönz: «Das sind miar!»

Unser Hof ist unser Zuhause und unser gemeinsames Familienprojekt. Wir leben, arbeiten und wirtschaften auf dem Birkenhof.

«Vu klii bis gross – alli helfend mit!» – ist unser Motto. Die Jüngsten übernehmen kleinere Arbeiten auf dem Hof und umsorgen die Hühner, Hasen und Katzen. Gemeinsam leiten wir – Martina und Markus – den Bergbauernbetrieb, sorgen für reibungslose Abläufe und die Verteilung der Aufgaben.